ابتدا پیازها را خلال کرده و با زرد چوبه سرخ کنید .درونه ظرفه دیگر مرغها را کمی تفت دهید ، اگر از گوشت اردک استفاده میکنید باید کاملا جداگانه پخته شود ، چون دیرپز میباشد .
مقداری آب به مرغها اضافه کنید و بعد از 15 دقیقه پیازها و الو را نیز اضافه کرده ، مقدار شکر و آب لیمو ، بستگی به شما دارد ، اگر مایل هستین شیرین باشد مقداره بیشتری شکر میخواهد .